Ванна таллин как пить

Популярный темно-коричневый крепкий ликер «Старый Таллинн» (Vana Tallinn), производимый в Эстонии, содержит в своем составе ямайский ром, масла цитрусовых, травяные и ягодные настои, ваниль, а также корицу.

Своим появлением он обязан группе эстонцев, среди которых можно отметить Бернарда Юрмо и Яана Сиима. Произошло это в уже далеком 1962 году. Отменный вкус ликера подчеркивают входящие в его состав натуральные ингредиенты и ром. Благодаря этому ликер обладает характерным бархатистым вкусом. С примесью экзотики. Этот изумительный ликер приобрел большую популярность в странах Балтии и на Европейской части Российской Федерации.

Рецепт приготовления этого напитка держится в строжайшем, который известен лишь мастерам. Интересным фактом является то, что многие люди применяют «Старый Таллинн» в качестве лекарства от кашля. Темный ликер «Старый Таллинн» стал своеобразным символом долголетия для жителей побережья Балтийского моря, будучи созданным в землях красивых лесов и чистейших вод. Как и средневековые замки этих мест, Vana Tallinn хранит в себе множество тайн.

На сегодняшний день выпускается три вида ликера «Старый Таллинн»: крепкий (50% об.), классический (45% об.) и оригинальный (40% об.). Все виды напитка готовятся по одному рецепту и для их производства используются одинаковые ингредиенты. Они очень похожи по своим вкусовым качествам, и лишь специалисты и настоящие ценители «Старого Таллинна» могут определить разницу в содержании алкоголя. Начало выпуска трех видов ликера связано со стремлением компании-производителя Liviko попасть на рынки стран Европы. В некоторых европейских страны предпочитают напитки с меньшим содержанием алкоголя, а в некоторых любят покрепче.

Кроме этого выпускается крем-ликер Vana Tallinn Cream, имеющий крепость в 16%. Он производится по рецепту классического ликера с добавлением свежих сливок и сахара. Благодаря новым ингредиентам, напиток получил новые тонкие нотки кофе с молоком. Vana Tallinn Cream широко применяется для приготовления смешанных напитков. Также его можно использовать, как ароматизирующий компонент, способный заменить сироп и стать отличной основой для приготовления коктейлей и тонизирующих напитков. Может употребляться крем-ликер и в качестве дижестива. С 2006 года к уже производимым видам крем-ликера Cream и Coffee Cream добавились две оригинальные новинки: Chocolate Cream и Orange Cream.

Heritage Edition

Эта серия ликера была создана, чтобы отметить мастерство специалистов, участвующих в производстве ликера, а также его многолетнюю историю.

С английского языка слово «heritage» можно перевести, как «наследие». Это не было случайным выбором для названия напитка. Все дело в том, что в 2009 году технологам компании Liviko, взяв за основу средневековые рецепты монахов, удалось создать рецепт, ставший основой этого напитка. Итог превзошел все самые смелые ожидания. В 2011 году Херитейдж Эдишен был удостоен звания «Лучший продукт Эстонии 2011».

Для создания Херитейдж Эдишен использованы уникальные компоненты, основным из которых стал темный карибский ром. Для производства Heritage Edition используется только специальный ром, который специально выдерживается в специальных емкостях на протяжении шести лет. Благодаря этому напиток приобретает благородный тон и пряные нотки в аромате и, конечно же, уникальный и ни с чем несравнимый вкус.

Как правильно употреблять ликер

Ликер «Старый Таллинн» можно употреблять в чистом виде с добавлением кусочков льда или с мороженным и другими десертами. Он может стать отличным ингредиентом для создания эксклюзивных коктейлей.

Старый Таллинн Ice Coffee

Добавьте в высокий бокал 40 мл ликера и смешайте его с взбитым молоком и экспрессо. При добавлении сгущенного молока, напиток приобретет более сладкий вкус и станет чуть мягче.

Старый Таллинн Pineapple

В блендере необходимо взбить двадцать миллилитров «Старый Таллинн», сорок миллилитров сока из ананаса и сто грамм ванильного мороженного. Подается напиток в высоком бокале.

Royal Tallinn

Если в бокал с охлажденным шампанским добавить двадцать миллилитров ликера «Старый Таллинн», то вы получите великолепный аперитив.

Vana Tallinn Lemon

Пять или шесть кусочков лимона необходимо размять в бокале, и влейте к ним 40 мл ликера и пару кусочков льда.