Светлый ром Bacardi Superior

Ром Bacardi Superior считается лучшим в своем роде. Это светлый ром, который нашел для себя применение в коктейлях.

Способы приготовления

Представитель Bacardi Rus LLC Денис Темный, в интервью для «Бренд» сообщил о том, что для приготовления коктейля имеется 2 основных способа:

1. Использование преобладающего вкуса и аромата рома, как основного вкусового аккорда. Вокруг этого аккорда создается дополнительный аккомпанемент из других составляющих коктейля, которые лишь подчеркивают необыкновенный аромат и вкус рома. В основном этот способ используется для создания коктейлей, базу для которых составляют джин, ром и другие выдержанные напитки. Соответственно, основу вкуса подобных коктейлей будет составлять высоко алкогольный напиток.

2. Еще одним способом приготовления коктейля стало использование алкогольной основы, вкус которой будет совершенно нейтральным. Вкусы и ароматы такого коктейля будут создаваться с помощью дополнительных ингредиентов. Ими могут стать фрукты, ягоды, соки, сиропы или ликеры. В качестве основы коктейля, помимо рома, в данном случае, могут быть использованы текила или водка. Найдя рецепт коктейля в интернете, не удивляйтесь, что все три варианта основы могут заменять друг друга без ущерба для вкуса, т.к. ни один из этих напитков не имеет яркого вкуса или аромата. Однако для создания идеального коктейля все же следует учитывать даже тончайшие ноты основного алкоголя.

При втором способе, для приготовления коктейлей используется ром, произведенный промышленным способом при помощи постоянного перегона, что позволяет нейтрализовать яркие запахи.

При дегустации подобного рома можно почувствовать тончайшие ноты тропических фруктов, а следовательно, закусывать такой ром лучше всего фруктами или ягодами.

Ром Bacardi Superior идеально подходит для создания тропических коктейлей. В первую очередь потому, что при его производстве используются только проверенные технологии и продукты, а также соблюдаются все санитарные и прочие нормы, а во вторую – он обладает уникальным фруктовым ароматом.

Особенности напитка

Это единственный ром, при производстве которого используется двойная фильтрация при помощи угля. В связи с тем, что категория напитков «ром», понимает под собой напиток с тяжелым ароматом, кое-кто предлагает причислить Bacardi Superior к какой-нибудь другой категории алкогольных напитков. Однако пока он все же остается ромом.

Аромат Bacardi совершенно уникален и достигается при помощи добавления патоки во время брожения, а также некой дрожжевой культуры, название которой держится в строжайшей тайне, во избежание возникновения контрфактной продукции и нежелательных конкурентов.

При дегустации этого великолепного рома, можно уловить тонкие ароматы ванили, абрикоса, кокоса и марципана, к которым придется кстати практически любая ягода или фрукт. Вы не сможете обнаружить вкус или запах рома, при добавлении в него фруктов или ягод. Даже профессионал может спутать ром с чем-то другим в этом случае.

Коктейли на основе рома создаются с самого 1900 года. Первым такой коктейль был назван Cuba Libre, следующим появился мохито в 1920 году, а уже после него возник Дайкири. Все эти коктейли появились на Кубе в то время, когда Bacardi были там единственными производителями светлого рома. 1934 год дал старт продажам коктейля под названием Hayana Club. А значит, что только после появления рома Bacardi Superior в 1862 году появился новый вид рома – «Легкий Кубинский (Карибский) ром». И если тяжелый ром приходился по вкусу лишь небольшому кругу потребителей, то появление легкого значительно его расширило. Родиной рома считается Куба. Изначально, ром пили лишь низшие слои населения, однако в наше время ром стал элитным алкоголем.

Практически весь крепкий алкоголь имеет в себе токсичные соединения, которые дарят нам похмелье, неприятное не только для нас, но и для нашего организма. Однако уникальная технология производства Bacardi Superior позволяет нейтрализовать все ядовитые соединения, а следовательно, наш организм не получит стресса в виде тошноты, головной боли и других неизменных сопровождающих похмельного синдрома. Организм будет благодарен вам за возможность отдохнуть без тяжелых последствий.